Описание
Швейцарский сыр высшего качества, изготовленный из пастеризованного молока коров, которые питаются исключительно травами и ароматным сеном. Сыр изготавливается вручную в соответствии со старинными традициями. Он выдерживается в течение трех-четырех месяцев до приобретения характерной текстуры и вкуса. Сыр светло-желтого оттенка отличается богатым вкусом и непревзойденным ароматом. Mont Gibloux можно подавать к столу в качестве отдельного десерта или в составе сырной тарелки.
Состав: пастеризованное коровье молоко, молочная закваска, фермент, соль.
