Описание
Масло оливковое Экстраверджине из таджасских оливок Тумаи отличается элегантным ароматом, с тонами хвои и миндаля, не имеет горчинки. Идеально для добавления в супы, салаты, рыбные блюда, горячие и холодные закуски. Масло производится в ограниченном количестве только для гастрономических бутиков и ресторанов. С 1955 года семья Анфоссо полностью посвящает себя производству оливкового масла. Ей принадлежат оливковые рощи в долине Валле ди Онелья, местности известной на весь мир вкусом и качеством производимого оливкового масла первого холодного отжима. Сегодня компанией управляет второе поколение семьи. Помимо оливкового масла, компания известна в узком кругу ценителей и гурманов как производитель Таджасских оливок и генуэзского соуса Песто алла Дженовезе.
