Описание
Сыровяленая полусухая колбаса «Салями Монтанья» от компании Salumi di Reggio придаст идеальный завершенный вид даже самой изысканной мясной тарелке. Этот деликатес отличается только ему присущим ароматом нежного окорока с грибными нотками и едва уловимым оттенком чеснока. Сыровяленая колбаса будет уместна и в теплом картофельном салате, и в соусе для пасты.
СОСТАВ -свинина, добавка пищевая комплексная Карнимикс Салями Кампаньоло (нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски(нитрит натрия Е250), растительные волокна, сахара (сахароза, декстроза), соль поваренная пищевая, антиокислитель (аскорбат натрия Е301), специи и пряности (перец белый, перец черный, мускатный орех, корица), экстракт белого вина, экстракт чеснока, ароматизатор(натуральный ароматизатор сыровяленого свиного окорока), краситель: красный рисовый, стартовые культуры Карнифлора Ф-Б 19.Поверхность оболочки обработана «благородной» белой плесенью (декстроза, penicillium nalgiovense).Пищевая ценность 100г продукта (средние значения): белки — 28г; жиры — 19г; углеводы — 1г.Энергетическая ценность (калорийность): 29ккал/1210кДжУсловия хранения: температура от + 2С до + 6С и относительная влажность от 75% до 78%.После нарушения целостности срок годности не более 10 суток при температуре от +2С до +6С;
