Описание
Невероятный вкусовой подарок, в своём классическом исполнении, родом из Испании. Это вкусовое блаженство имеет структуру пармезана. Ноты молочного оттенка переходящие в сладость от овечьего молока, а терпкая и подыгрывающая нота козьего молока завершает вкусовой БУМ. Идеален в замене классическому пармезану во всём, как в пасте так и в кофе. Белые вина в сочетании дают приятную сладость и долгоиграющий вкус.
Немного теории…
Манчего — это испанский сыр, изготавливаемый из овечьего молока, а Сернурский сырзавод придал классике второе дыхание добавив коровье и козье молоко…
