Описание
Достоинства
Вкус и еще раз вкус! Сыр полутвердый, хорошо плавится. Отлично не только для бутербродов, но и для горячих блюд. Макароны, запеченное мясо, да и просто нарезать и подать к столу. У сыра солоновато-сладкий узнаваемый вкус. Белое полусухое с ним невероятно сочетается.
Немного интересного…
При срезе можно заметить глазки — большие округлые полости. Принято считать, что чем больше диаметр глазков, тем сыр более зрелый.
